Trabajando bajo la filosofía “Honest Kitchen”, concepto que comparte en todos sus servicios de chef privado así como en su marca generadora de proyectos, el Chef Hidalgo comparte la filosofía de revalorizar y cuidar la esencia de cada producto, desde la calidad de su origen a la mesa.

 

El Chef Hidalgo cree en una cocina honesta que promueve una relación más natural, responsable y consciente con la comida. Todo con una receta común: brindar una experiencia culinaria y sensorial perfecta a cada comensal.