MENÚ
ENTRADAS
GUACAMOLE $240
Aguacate, salsa mexicana, chile jalapeño y queso fresco.
CALAMARES FRITOS $240
Con alioli de habanero.
DEDOS DE POLLO $240
Con papas trufadas.
ENSALADA AL GRILL $260
Corazón de lechuga al grill, aderezo de queso ranchero,
tomate cherry, nuez y tocino.
ENSALADA VERDE $260
Mix de hojas, manzana verde, aguacate asado, pepino,menta, nuez garapiñada, jícama y vinagreta de maracuyá.
E D I U M O Y S T E R
MEDIA DOCENA $320 DOCENA $580
CEVICHE “YUCATÁN STYLE” $390
Pesca del día, jitomate, cebolla morada, hojas de cilantro, marinado de la casa y coulis de aguacate.
CEVICHE VERDE $390
Pesca del día, manzana verde, aguacate, cebolla morada, pepino,
menta y marinado de la casa.
CEVICHE DE CAMARÓN TROPICAL $390
Mango, jícama, pepino, aguacate, cebolla morada, hojas de cilantro
y leche de tigre con maracuyá.
AGUACHILE DE CAMARÓN VERDE $420
Chile serrano, aguacate, pepino, cebolla morada y cilantro.
M A I N S
CAMARONES JUMBO $540
Marinados en salsa macha, limón y vegetales asados.
PULPO AL GRILL $540
Tentáculos de pulpo, mantequilla de ajo, limón y vegetales asados.
ARRACHERA AL GRILL 350 GR. $600
Con papa asada y chiles toreados.
PESCADO ENTERO ZARANDEADO $800
Tortillas de maíz hechas a mano, ensalada de menta, cebolla morada, aguacate y limón amarillo asado.
WRAP DE RIB EYE $320
Rib eye, guacamole, queso asadero, lechuga, mayonesa de
chipotle hecha en casa y papas trufadas.
WRAP DE POLLO $300
Pechuga de pollo marinada, lechuga, tomate, queso parmesano, aderezo de queso ranch y papas trufadas.
WRAP DE CAMARON $320
Cebolla caramelizada, chile chipotle, queso asadero, lechuga, tomates y papas trufadas.
FILETE DE PESCADO AL AJILLO $500
Arroz y ensalada mixta con vinagreta de cítricos y mezcal
.SUNSET BURGER $420
Arroz y ensalada mixta con cítricos y vinagreta de mezcal
A L C O M A L
TACOS DE PESCADO REBOZADO $220
Mayonesa de chipotle hecha en casa, salsa mexicana y ensalada de col y zanahoria.
TACOS DE CAMARÓN REBOZADO $220
Mayonesa de chipotle hecha en casa, salsa mexicana y
ensalada de col y zanahoria.
TACOS DE CAMARÓN GOBERNADOR $220
Adobo de chile chipotle, costra de queso asadero, coulis de
aguacate y cebolla morada encurtida.
TACOS DE RIB EYE $220
Costra de queso asadero, coulis de aguacate, cilantro y
mayonesa de chile jalapeño.
TOSTADA DE ATÚN ALETA AMARILLA $260
Marinado en soya y jengibre, mayonesa de chipotle,
aguacate y cebolla cambray.
TACOS DE COLIFLOR ROSTIZADA $220
Coliflor rostizada en salsa macha, cebolla morada encurtida
y coulis de aguacate.
V E G E T A R I A N
HAMBURGUESA PORTOBELLO $380
Hongo portobello, chimichurri, queso asadero, mix de
hojas verdes y cebolla encurtida.
WRAP VEGETARIANO $300
Mix de vegetales salteados, lechuga, aderezo de queso
ranchero y papas trufadas.
COLIFLOR ROSTIZADA $380
Marinada con aderezo de la casa, hummus
y aceite de trufa.
D E S S E R T
PASSION FRUIT CHEESECAKE $150
WARM MOLTEN CHOCOLATE CAKE $150
With artisanal vanilla ice cream.
